碧根果是哪里的特产？你会挑选碧根果吗？

坚果是大家都非常喜欢吃的食物，坚果的种类很多，尤其是坚果当中的碧根果更是深受大家的喜爱，很多小伙伴都喜欢吃碧根果，会被它的味道所吸引。那你知道碧根果是哪里的特产吗？如何挑选好的碧根果呢，相信很多小伙伴一时半会儿也说不上来，今天就让我来给大家支几招。

一、碧根果是哪里的特产

其实碧根果并不是中国的特产，而是来自于美国，属于美国山核桃当中的一种。在北美大陆的中南部就会有碧根果的种植，当然碧根果从美国引进之后，我们在中国的长江下游地区也会有栽培，而且栽培的也是比较好的，所以现在我们所知道的碧根果有从国外进口的，也有当地国内生产的。

二、如何挑选好的碧根果

1.看外形

碧根果的外形是纯椭圆形，两头比较尖，而且看上去是土灰色为主。所以我们先要看一下，如果它的表面的是比较干燥的而且看上去比较光滑的这一类的碧根果，它的品相是非常好的，所以我们可以挑选。

2.看果肉

碧根果的果肉跟我们平时所看到的小核桃的果肉有一些类似，但是个头会比较大一些。那么我们在挑选碧根果的时候要看下它的果肉是否饱满，里面有没有发生一些霉变。如果果肉已经开始缩小，而且有一些其他物质产生的话，说明这样的碧根果已经遭受了一些侵蚀，已经开始变质，不建议选购。

3.尝味道

好的碧根果吃起来是非常香甜的，而且非常的油润。但是如果是变质的碧根果吃上去会有很多的苦涩感，所以通过味道我们也可以辨别。

以上就是关于碧根果是哪里的特产的具体介绍以及碧根果挑选的一些小技巧的分享，所以小伙伴平时如果喜欢吃碧根果的话，那么一定要掌握挑选的小技巧。然后在选购的时候去分辨一下它是美国产的还是国产的，因为价格之间也会有所区别。