好吃的杂蔬黑米烧麦怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

烧麦是一种非常著名的小吃，但是大部分人都不会做，这次就教大家怎样在家里做出非常好吃的烧麦，我用黑米、糯米、洋葱和杂蔬来做馅，食材比较便宜，所以杂蔬黑米烧麦是物美价廉，口感丰富营养价值高又健康，我经常会个给家人做这个来展示我的手艺。

主料

黑米 ：100
糯米 ：150
洋葱 ：100
饺子皮 ：150
杂蔬粒 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

准备好食材。

2把蔬菜粒和黑米，糯米洗好。

加入电饭锅中，水刚沫过米面为宜。蔬菜有水份，水不宜多。

洋葱切粒，入锅炒香。

加入煮好的杂蔬黑米饭。加入少许盐炒匀出锅凉透。

饺子皮边缘再擀薄。

7放上适量杂蔬黑米饭。

左手拖底，右手虎口轻轻捏回。

9全部做好烧麦。

开水上锅，蒸10分钟。

做好的烧麦

烹饪技巧

1、切洋葱时，可对半切后用水泡一会儿再切，防止辣眼。2、饺子皮太厚，需要擀薄了再包。3、煮饭水不宜多。4、蔬菜粒，配菜随意。