准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
香菇 :
适量瘦
肉丝 :
适量 木耳 :
适量 生菜 :
适量大白米
粥 :
适量 辅料
盐 :
适量鸡精 :
适量葱油 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1. 香菇洗净切丝,生菜切成细丝,木耳切丝,姜切成细丝。
2. 大白米粥加热,(本人非常喜欢米粥熬的浓稠之后的米的香味)。
3. 大火煮沸,米开花。
4. 加入香菇丝、瘦肉丝、姜丝。
5. 熬出香味,加入木耳丝。
6. 放入生菜丝、加入盐、鸡精、点入葱油。
烹饪技巧
其实练就一碗好粥并不是容易的事,熬粥需要耐心,火大了扑了,营养没了,小火慢慢的熬,用勺子慢慢搅着直至粥变得浓稠,有点像生活,一点点熬,最终练就一碗好粥。