秘制酱菜 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

蔬菜 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

蔬菜切成大小均匀的条块

用盐把切好的原料拌匀，腌制一天一夜，中间翻动几次

把腌好的蔬菜彻底沥干水分备用

把酱油、白糖、八角、香叶放在一起煮开，添加一勺花生油继续滚煮片刻，彻底放凉后备用

把腌好的蔬菜和放凉的酱料混合拌匀，静置，中间翻动几次

等蔬菜基本被酱料没过，收在密闭的容器中保存即可