准备时间:
1分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡脖 :
适量 辅料
香叶 :
适量 八角 :
适量麻椒 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量桂皮 :
适量干红椒 :
适量面酱 :
适量生抽 :
适量料酒 :
适量白糖 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1. 鸡脖洗净放入高压锅,再把辅料放入锅内,面酱多放些,糖和辣椒可以根据自己口味,盐先不要放,然后放水刚刚没过鸡脖就行
2. 盖盖儿开火,上气盖砝儿十分钟即可
3. 气泻了,打开盖子放盐收汁儿即可(如果喜欢吃别的部位,鸡胗鸡心也是味道一级棒)