「下饭神菜」酸辣鸡肉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

今天给大家介绍一道下饭神菜，就是关于酸辣鸡肉的做法。相信有很多的朋友都吃过酸辣三黄鸡吧。尤其是夏天的夜晚。真的是和小龙虾齐名的三黄鸡啊。怀念的经典夜宵之一。看起来还是挺复杂的酸辣鸡肉，但自己做起来真的是一点都不复杂。

主料

三黄鸡 ：1只

辅料

酸辣椒 ：数个
鲜辣椒 ：适量
精盐 ：适量
蒜片 ：适量
食用油 ：适量
味精 ：适量
调味汁 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1、鸡去内脏冼净切大块。

2、辣椒切圈，蒜切片。

3、将切好的鸡过油，捞出装盘待用。

4、锅里留小放油下入酸椒翻炒，

5、再放进过好油的鸡块，

6、加盐炒匀，调入老抽。

7、加入适量的清水，煮20分钟

8、再调进鲜辣椒炒匀，收汁

0、调入调味汁，味精即成。