爽滑下饭的神奇香辣茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

爽滑下饭的神奇香辣茄子，茄子是一种味道可以十分丰富的蔬菜，你怎么烹饪，就是怎么样的味道，是一种十分包容的食物，那我们这么来做爽滑下饭的神奇香辣茄子呢，今天就和我一起，来看看食谱里面是怎么做的吧，学会后，我们就可以就这饭，吃得好啦

主料

茄子 ：500

辅料

葱 ：少量
味精 ：少量
酱油 ：少量
油辣子 ：少量
花椒油 ：少量
蒜末 ：适量

具体步骤

1.茄子洗净

2.将茄子十字形划开

3.放入蒸锅里

4.葱切末

5.开始做调料，倒入酱油，花椒油，熟油辣子，蒜末，味精，葱段拌均匀

6.带茄子蒸好后放入盘中，倒入做好的调料即可

烹饪技巧

调料汁少少的舀在茄子上，不要一下到太多，会很咸