干煸豆角（四季豆）怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉陷 ：100
豆角 ：400

辅料

花椒 ：适量
辣椒 ：酌情
葱末 ：适量
姜末 ：适量

具体步骤

1. 肉馅用酱油、盐、油、胡椒粉拌好腌制10分钟

2. 将豆角抄一下，后将抄好的豆角切成2寸长，放入平底锅里煸炒

3. 煸至出现虎皮出盘备用

4. 葱姜切末备用，干辣椒用水泡一下再切，可防止炒制的时候变糊

5. 锅加油，放入花椒，煸至出现浓浓花椒香放入辣椒、葱、姜末，然后放入编好的豆角，放入酱油、盐、糖、煸炒一会。放入肉末，拌匀炒制下，出盘。