健康的干煸豆角（低油版）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

豆角的豆荚长，口感脆软。豆角富含蛋白质及维生素，是一种营养价值较高的蔬菜，常吃可以有效补充身体营养。;豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。而这道干煸豆角（低油版）工序简单易做，在家制作不费事不费力，又营养健康，餐桌必备佳肴

主料

豆角 ：一斤
葱末 ：适量

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

准备好所有的食材。

葱姜蒜全部切末，虾米用水泡软也切末，芽菜取出备用。

炒锅倒油烧热，倒入豆角翻炒

慢慢煸炒至豆角水分已干，外皮皱缩。

把豆角拨在锅边，底油放入葱姜蒜，虾米和芽菜煸炒出香。

加入少许生抽，盐和糖

全部翻炒均匀即好。