什锦水果罐头的做法 什锦水果罐头怎么做

“水果罐头，简单易做，比卖的好吃。超市卖的罐头太甜了”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

什锦水果罐头的做法步骤

• 1、准备好水果，洗净

• 2、去皮，去掉有斑点或者不太好的地方

• 3、苹果和南果梨去核，切成小块，放入奶锅中

• 4、加适量清水

• 5、一小把冰糖

• 6、大火煮开后，小火慢煮

• 7、煮至苹果和南果梨稍变软，加入橘子瓣

• 8、再煮几分钟至橘子变软入味

• 9、倒入消过毒的无油无水的容器，晾凉后盖上盖子，夏天入冰箱冷藏(吃时要恢复至室温，直接吃冰箱保存的寒凉食物对身体伤害特别大，尤其是老人、女性、儿童)这个季节室温保存就行，两三天内吃完。

小窍门

1.做罐头的水果一定要用硬一点的，熟透的水果不适合做罐头，一煮就软烂了，色相和味道都差些。
2.较酸的水果，直接吃口感不太好的，可以拿来做罐头，好吃不浪费