浓香酱焖老豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酱焖老豆腐食材简单，只需要酱料、豆腐即可。制作酱焖老豆腐时可以根据自己的口味习惯适当添加或减少调味料。豆腐滑嫩，用酱焖过之后，美妙的口感之中带着浓郁的酱香，会让豆腐与传统的清单的吃法大不一样。吃惯了清单的豆腐，这道菜绝对会让人眼前一亮。

主料

豆腐 ：500
猪肉馅 ：250

辅料

豆瓣酱 ：20

具体步骤

豆腐切小块备用，炒锅置于灶上，放植物油爆香蒜瓣，倒入肉末煸炒至出油

放入豆腐块，加除食盐外所有调味料后倒入开水，将所有食材一起转入铸铁锅中，大火沸腾后，转最小火慢炖15至20分钟

加入少许食盐，开盖略收汁，最后撒上辣椒和葱花，淋少许芝麻油即可食用