![香浓腊八豆焖茄子怎么做好吃又简单]( "香浓腊八豆焖茄子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟腊八豆很有营养，这个我们都知道，有各种开胃健食的功效，而且，一般人都可以服用，也没有什么特殊禁忌，非常方便。香浓腊八豆焖茄子很好的把腊八豆和茄子结合在一起，最大化释放了茄子的清香，我本人也非常喜欢吃。这个也很好做，简单易学哦。
主料
茄子 ：
500腊八豆 ：
100 青椒 ：
适量葱白 ：
适量 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
![香浓腊八豆焖茄子怎么做好吃又简单 第2张]( "香浓腊八豆焖茄子怎么做好吃又简单 第2张")
茄子洗净切粒，清水浸泡5分钟；PS：清水浸泡去黑，茄子好吃。
![香浓腊八豆焖茄子怎么做好吃又简单 第3张]( "香浓腊八豆焖茄子怎么做好吃又简单 第3张")
茄子捞出沥干水，热锅倒油，倒入茄子爆炒；
![香浓腊八豆焖茄子怎么做好吃又简单 第4张]( "香浓腊八豆焖茄子怎么做好吃又简单 第4张")
茄子炒至八成熟起锅；
![香浓腊八豆焖茄子怎么做好吃又简单 第5张]( "香浓腊八豆焖茄子怎么做好吃又简单 第5张")
热锅，倒油，爆炒青椒；
![香浓腊八豆焖茄子怎么做好吃又简单 第6张]( "香浓腊八豆焖茄子怎么做好吃又简单 第6张")
放腊八豆、葱白，改为小火；
![香浓腊八豆焖茄子怎么做好吃又简单 第7张]( "香浓腊八豆焖茄子怎么做好吃又简单 第7张")
放盐，翻炒均匀即可
