香气浓郁的豆瓣酱焖五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

五花肉 ：
甜面豉酱 ：适量
豆瓣酱 ：适量

辅料

大蒜 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
蒜头 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.将五花肉切片，用生抽、老抽、油、糖、蒜头、葱段先腌制半个小时。

2.起油锅、将俺肉里的蒜头、葱花爆香，再将五花肉下锅翻炒。

3.添加适量的水，并加入面豉酱、豆瓣酱闷到肉软，起锅前加入大蒜调下味，会香一些。

4.成了。豆瓣酱和面豉酱都有味道，所以不用加盐，而且量要控制好，味道才OK。