美味酱香肉末老豆腐怎么做好吃又简单

酱香肉末老豆腐色香味俱全，让人食欲满满。而且酱香肉末老豆腐中的豆腐比一般的豆腐要老，吃起来更有质感，营养价值也比一般的豆腐要高很多，而且老豆腐与肉末炒在一起不容易烂，成品更加的美观有型。酱香肉末老豆腐老人和小孩都可以食用。

主料

辅料

具体步骤

把盐，糖，酱油，料酒和葱白加入肉末中搅拌均匀，腌制20分钟左右

期间把豆腐洗净，切成小块。

冷水和豆腐入锅，大火烧开，烫下，有利于定型。

锅内加入100毫升水，然后加入油，黄豆酱和腌制好的肉末，用筷子把肉末划散开，最后加入豆腐。

盖上盖子，启动“干锅”程序，结束后加入留下的葱花，搅拌均匀。