最爱的酱焖老豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

酱焖老豆腐是一道是一道非常下饭的家常菜，我经常做给家人吃，制作简单却又特别的味道。老豆腐不易入味，但是配上豆瓣酱却非常香甜，味道十足。这道菜既有豆腐的嫩滑，又有酱汁的浓香，每次端上桌，家人都能吃上好几碗饭，是居家必备的菜品。

主料

老豆腐 ：一块个

辅料

豆瓣酱 ：适量个
葱 ：适量个
香菜 ：适量个
蒜 ：适量个

具体步骤

1.老豆腐切块，放在水中加盐浸泡10分钟

2.锅中热油，放入老豆腐煎至

3.煎至四面微黄

4.放入豆瓣酱

5.翻炒均匀

6.加水中火炖煮五分钟

7.大火收汁，并加入葱，香菜，蒜末提味