好吃的果酱苏芙蕾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

女朋友超级喜欢吃甜点，特别是一下烘焙的点心之类的，像果酱苏芙蕾她就很喜欢，每过一定时间，就会很馋很馋这类食物，但是外面有时候买的点心她又觉得味道不够，或者是没有她想要的那种，所以这次给她做果酱苏芙蕾，让她随时随地都能吃啦。

主料

鸡蛋 ：3个
苹果果酱 ：60

辅料

白砂糖 ：15
柠檬皮屑 ：适量
黄油 ：适量

具体步骤

准备材料。烤箱190度预热。

模具内用黄油抹匀，倒入白砂糖，轻轻转动模具，倒出多余的白砂糖。

鸡蛋分离，蛋黄里加入果酱、

磨一些柠檬皮屑。拌匀。

蛋白滴入一点柠檬汁，打发至大泡。

加入白砂糖，继续打发至硬性发泡。

将蛋白糊分次加入蛋黄糊中

切拌匀。

蛋糊倒入模具中，放入烤箱下层。上下管，烤10-15分钟。