私家粉蒸排骨怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肋排 ：500
蒸肉粉 ：1包

辅料

葱 姜 ：一根
腐乳 ：半块
料酒 ：适量
老抽 ：适量
耗油 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 这是所需的材料。

2. 排骨洗净控干水，放入葱姜 料酒腌20分钟。

3. 挑出葱姜，放入小勺老抽、一点糖提味。

4. 放两块腐乳、少量腐乳水。

5. 耗油一勺（也可不用）

6. 拌匀后，加一袋蒸肉粉。（超市都有，我用的是五香味）。拌匀后，腌30分钟，充分入味。

7. 上锅蒸，水开后小火40分钟以上。

8. 出锅即可

烹饪技巧

粉蒸排骨比较简单，适合老人小孩，无油软嫩，快尝尝吧！