粉蒸莲藕排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪小排 ：适量
莲藕 ：适量

辅料

麻辣（五香）粉蒸肉一袋 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
芝麻油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 将排骨泡去血水洗净，沥干水

2. 莲藕去皮，从中间切开，在切有一定厚度的薄片，加适量盐腌半个小时

3. 将料酒、酱油、葱，姜，少许蒸肉粉加入猪小排拌匀，腌半个小时（时间越久越入味）

4. 将莲藕和猪小排加在一起拌匀，慢慢加入剩下的蒸肉粉和芝麻油拌匀

5. 放入蒸锅，盖盖，慢慢的由大火转中火再转小火。中间不要揭开盖子。蒸半个小时至四十分钟。

烹饪技巧

这是我第一次做的粉蒸莲藕排骨，虽然卖相不咋的，但是味道还不错喔。就此分享给大家。