准备时间:
12分钟 烹饪时间:
33分钟家常糯米粉蒸排骨是一道家喻户晓的营养美食,主要是以糯米粉为主要食材,搭配排骨为配料烹制而成,众所周知,补中含有丰富的蛋白质,营养价值非常高,经常用来熬汤等做成各种美食,而和糯米粉的搭配非常独特,馨香扑鼻的肉之中黏黏的口感,好吃诱人,
主料
排骨 :
12 辅料
糯米 :
23 具体步骤
排骨切成小段,去血水后,倒入适量的料酒,生抽,外加食盐和生姜,白胡椒,五香粉,以及少许白糖一起调味,尽量将食盐及其他调料揉进排骨内,使排骨入味;排骨大约腌制2小时左右
将棕叶摆放在笼屉上,接着就可以码放蘸了糯米的排骨了