美味人羊肉炖红萝卜的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
羊肉 :500g
盐 :适量
料酒 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
冰糖 :适量
鸡精 :适量
陈皮 :适量
花椒粉 :适量
八角粉 :适量
白芷 :适量
酱油 :适量
豆瓣酱 :适量
以前无论是大人还是小孩最喜欢的都是过年,因为过年有许多好吃的,大人还不会管那么严,可以吃到平时吃不到的美食,但现在不一样了,很多东西我们现在不一定要等过年才有得吃了,大家可以想吃什么就吃什么的,来试试这一道羊肉炖红萝卜的做法吧,很美味的。
主料
红萝卜 :400g羊肉 :500g
辅料
油 :适量盐 :适量
料酒 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
冰糖 :适量
鸡精 :适量
陈皮 :适量
花椒粉 :适量
八角粉 :适量
白芷 :适量
酱油 :适量
豆瓣酱 :适量
具体步骤
红萝卜。
切块。
羊肉切块。
葱姜蒜备好待用。
冰糖备好待用。
把羊肉用放入料酒、姜的开水水焯一下,捞出。
上油锅,下郫县豆瓣酱翻炒。
放入葱姜蒜翻炒。
下羊肉翻炒。
再放入料酒、鸡精、陈皮、八角粉、花椒粉、白芷翻炒。
下红萝卜翻炒。
放入少许冰糖翻炒。
放入酱油、盐翻炒。
倒入电高压锅中,煮25分钟。
出锅。
上桌。