美味的牛肉清炖红萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的牛肉清炖红萝卜是由牛肉和红萝卜放入锅中煲制而成的一道美味，大家可以根据自己的喜好加入一些香菇，这样制作出来的美味的牛肉清炖红萝卜既有牛肉的味道还有香菇的鲜美和白萝卜的香甜，十分好吃，汤喝起来味道鲜美，加点盐可以。

主料

牛肉 ：适量

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

将洗净后的牛肉入砂锅，加入足量凉水，大火烧开，加两大勺料酒，开盖煮沸约二十分钟

将洗净的八角、干红辣椒、花椒加入锅中，另加四粒冰糖

加入切好的牛肉及一小勺红油豆豉翻炒，同时把汤汁煮沸

炒好的牛肉胡萝卜重新倒回煮沸的汤汁中，中小火煲煮至胡萝卜熟即可