准备时间:
10分钟 烹饪时间:
50分钟经过炖煮以后的羊肉不膻不腥,味道鲜美可口而且营养价值很高,深受广大美食爱好者喜爱。白萝卜羊肉汤的做法简单快捷,主要是通过大火煮制,汤色奶白而且香味浓郁诱人。自己在家做的羊肉汤健康又营养,食用起来也很放心。你是不是心动了呢?
主料
白萝卜 :
300 羊肉 :
350 辅料
盐 :
适量葱姜 :
适量鸡精 :
适量水 :
适量 具体步骤
羊肉洗净,切成2厘米见方的块。萝卜洗净,切成3厘米见方的块。
香菜洗净、切段。
将羊肉、生姜、精盐放入锅中,加适量清水,武火烧开,改文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟,加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。
烹饪技巧