准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟红烧肉炖白萝卜,这是一道怎么做都好吃,怎么做都不会过时的菜肴。每个人的家里都有一份食物的故事。相信红烧肉会是每一个家庭里的故事和见证者。红烧肉真的很下饭,每一次吃的时候,都会食欲大开,吃完一整盘都很合适。让我们一起重温家里的故事。
主料
五花肉 :
1斤 辅料
白萝卜 :
1根 具体步骤
1.五花肉下锅焯水
2.切块
3.白萝卜削皮,洗净切块
4.热锅放油,放冰糖小火熬至粽红色
5.放五花肉翻炒均匀
6.放生抽、耗油、料酒翻炒均匀
7.倒一大碗开水下锅,把洗净的八角、桂皮、辣椒下锅,大火煮开后,转小火煮半小时
8.放白萝卜转中火煮二十分钟
9.加适量盐,大火煮至汤汁浓稠,起锅