自制羊肉炖萝卜的做法 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天为大家介绍羊肉炖萝卜的做法。想必有的人很喜欢吃羊肉，喜欢羊肉身上膻味，这也是羊肉独特的标志。我妈以前在家做羊肉的时候，虽然也会有膻味可是并不影响菜的口感。那这道菜的制作方法也很实用，方便很多人来学习，喜欢的朋友可以试一试。

主料

羊肉 ：适量
萝卜 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
陈皮 ：适量
料酒 ：适量
白胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.羊肉块洗净，切寸块备用

2.锅中水沸后，放入羊肉块，大火再次煮开。撇开浮沫，捞出羊肉，冲净羊肉上的血水备用

3.砂锅水开后，放入葱，姜，陈皮，放入羊肉，料酒，白胡椒粉，煮半个小时

4.萝卜切寸快备用

5.把萝卜放入砂锅中，煮十几分钟至熟，放少许盐，鸡精调味，出锅前撒上香菜即可