好吃的椒麻拌腐竹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腐竹 ：适量
黄瓜 ：适量

辅料

油 ：少量
花椒 ：少量
芝麻酱 ：少许
盐 ：少许
生抽 ：适量
油泼蒜泥 ：适量
醋 ：少许

具体步骤

1. 黄瓜洗净切丝备用。

2. 腐竹用凉水泡发，切成适当大小，热水焯一下捞出过凉水备用。

3. 花椒放入锅中小火炸出香味，捞出后碾碎备用。

4. 芝麻酱用淡盐水化开，然后依次调入生抽、花椒碎、油泼蒜泥、醋搅拌均匀。

5. 将做好的椒麻汁浇在切好发透的腐竹上，吃时拌食即可。