准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
腐竹 :
2根 木耳 :
5朵 辅料
香油 :
2ml花椒油 :
3ml芥末油 :
1ml 辣椒油 :
2小茶匙盐 :
3味精 :
2 大蒜 :
4瓣 具体步骤
1.腐竹,木耳
2.调料:芥末,香油,花椒油,盐,味精,辣椒油
3.腐竹提前泡发,木耳泡发。大蒜四瓣,香菜一颗
4.木耳开水焯一下就好
5.大蒜捣碎末
6.将腐竹切斜段,木耳撕小朵,加入第二张图的所有调料和蒜末
7.搅拌均匀
8.点缀些香菜碎
9.装盘了
烹饪技巧
木耳,腐竹头天晚上泡发好,第二天早上做。非常简单,非常清爽的早餐小菜