![最爱的芹菜拌腐竹怎么做好吃又简单]( "最爱的芹菜拌腐竹怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
芹菜 ：
150 腐竹 ：
100 辅料
花椒 ：
10粒盐 ：
1匙香油 ：
适量 具体步骤
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1.所需食材：芹菜、腐竹、香油、盐、花椒
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2.将腐竹泡在水里泡发最少2个小时
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3.将芹菜洗净切段
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4.锅中放入水，将芹菜放入水中焯熟
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5.将泡发好的腐竹切块
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6.锅中放入水，将芹菜放入水中焯熟
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7.放入1匙盐
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8.放入适量香油
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9.锅中放入油，中火，把花椒放入油中炸出香味
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10.把炸好的花椒油倒入准备好的芹菜腐竹中
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11.装盘，完成
烹饪技巧
腐竹在泡发的时候一定要早些时候泡发，我的腐竹就是早上去市场买的然后泡发了2个多小时才泡发好的
