最爱的凉拌腐竹怎么做好吃又简单
今天小编要教大家做一道凉拌菜，是什么呢，那就是凉拌腐竹啦。相信凉拌腐竹也拥有了不少的迷妹哦。小编喜欢吃酸的跟辣的，通常都会加点辣椒加点醋，各位宝宝们可以依据个人口味酌量添加哦。那就让我们一起来做吧。
主料
胡萝卜 ：半个腐竹 ：适量
辅料
大葱 ：1段姜 ：1块
盐 ：1勺
香菜 ：1根
八角 ：2个
花椒 ：6粒
醋 ：1勺
酱油 ：2勺
具体步骤
1.腐竹提前用热水三三小时以上
2.胡萝卜切成菱形片状，用水焯一下，开水下锅两三分钟就行，不要过劲了
3.弄好放在一起备用
4.锅里热油放入 葱 、姜 、八角 、花椒爆香 、至颜色有点发糊关火。这个平时可以多做一些拌凉菜很好的
5.挑出材料倒入油。
6.放入香菜 、酱油 、醋 、盐拌匀即可。
7.成品
8.成品
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