让人怀念的姜汁拌腐竹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

发泡的腐竹 ：200

辅料

葱，姜，生抽，白醋，白糖，鸡精 ：

具体步骤

1.1. 准备好所有的食材。2.芹菜和腐竹全部切斜片。3.锅中水烧开加少许盐放入芹菜焯烫过凉备用。全部拌均匀即可食用。

2.4. 再放入腐竹焯烫沥干水备用。5. 生姜切末放入碗中。6.加入生抽，香醋，白糖，鸡精搅拌均匀静置10分钟。

3.7. 如果不爱吃生姜，可把生姜末去除一些，也可省略这部。8. 然后把调味汁浇在腐竹上。9. 在加入香油。10. 全部拌均匀即可食用。

烹饪技巧

无