美味的麻将腐竹怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

这道美味的麻将腐竹是一道超级好吃的下饭菜，然后它的食材是由腐竹和麻酱构成的，然后腐竹就是营养价值非常丰富的。是一道很常见但是又特别好吃有嚼劲的一道美食，是南方地区的特色小吃了。它独到的口感无与伦比，还可以多加些辅料就更加精彩了。

主料

腐竹 ：适量
香菜 ：适量

辅料

麻酱 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1．将腐竹用温水泡透、洗净，切成4厘米长的斜段，放人沸水锅中焯水5分钟，捞起沥干水分。

2．将胡萝卜去皮，切成3厘米长的粗丝；香菜择洗干净，切成3厘米长的段；腐竹、胡萝卜丝、香菜同放容器中。

3．取碗1只，放入芝麻酱，用麻油调散，加盐、白糖、味精、鸡汤调匀，倒入容器中，将腐竹、胡萝卜丝、香菜拌匀人味即成。