好吃的干煎马头鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

马头鱼 ：500

辅料

蒜 ：适量
姜切成末 ：适量
葱切花 ：适量
花椒粉 ：适量
辣椒油 ：适量
盐 ：少许
酱 ：少许
油 ：少许
醋 ：少许

具体步骤

1. 马头鱼洗净后，用盐抹在鱼身内外，风干至表皮收水

2. 锅里放油，烧热后放鱼两面煎黄

3. 加入蒜、姜末炒香，倒入辣椒油，花椒粉，酱油，醋，好香！记得把鱼翻个身，两面都沾上汁

4. 最后撒葱花，翻两下，尝尝味道，起锅