海蛎青蛤豆腐汤的做法 海蛎青蛤豆腐汤怎么做

“营养价值
牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，并且含有钙、锌等多种微量元素。
具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;

青蛤含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降;

豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

海蛎青蛤豆腐汤的做法步骤

• 1、海蛎洗净。

• 2、青蛤洗净。

• 3、豆腐准备一盒。

• 4、把以上材料全部放入瓦锅里，再加入热水。

• 5、两个小时后，再加入洗好的枸杞。

• 6、少许的香葱。

• 7、放入切好的香葱。

• 8、起锅前加入适量的芝麻油提香。

• 9、同时也加入适量的盐和胡椒粉。

• 10、再煲十分钟后就可以出锅了。

• 11、很鲜的味道哦。

小窍门

时间可以煲久一些，这样汤会更鲜美！！