私房菜红烧鲫鱼怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

鲫鱼 ：500

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1. 1、倒入适量的油，待油稍热，鱼入锅

2. 2、鱼两面煎至微黄，添加适量姜蒜、干辣椒及料酒，倒入适量的水

3. 3、水烧开后，添加适量的砂糖、酱油、盐等

4. 4、待鱼入味后起锅，按个人口味添加青椒、葱、香菜在鱼汤里烧一会，浇到鱼上就完成了！