香喷喷的鸡肉大葱水煎包 怎么做好吃又简单
鸡肉大葱水煎包 是一个美味，香喷的食物，光听名字就知道它的制作材料和最基本的烹饪工艺，其实它做起来并不难，主要是你有没有欲望去做，这盘菜对人身体很好，很营养，老人小孩都喜欢的，所有的食材将美味都融入了进去，整个一盘菜都香喷诱人。
主料
鸡肉 ：适量辅料
葱 ：适量姜 ：适量
具体步骤
12葱姜切末，一定要切的碎一点
21肉馅打水：在肉馅中加入少量清水，用筷子按同一方向搅拌，到水分消失后再加清水，如此重复3至4次，打到起胶即可。肉馅中加入姜末、酱油、料酒、蚝油、十三香、盐、油调味，然后加少量香油给肉馅提香
酵母用清水化开，放置几分钟
2最后将葱末放到肉馅上，先不要拌开，等到开始包包子的时候再搅拌。
将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌至水分消失。
21盖保鲜膜松弛5分钟，即可放到面板上整形。
放入与面皮重量差不多的内馅。
集合。上面的是先包好的，已经变胖了。
我的包子很大，水加到包子的三分之一高度，大火烧开。
.盖上锅盖，转小火，焖至水份基本变干。包子太大不容易熟，可以加水再重复一次。成熟后打开盖子，中火烧到水分全部消失即可出锅。
