香喷喷的槐花大肉水饺怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
槐花 :适量
五花肉 :适量
韭菜 :适量
葱姜蒜 :适量
酱油 :适量
甜面酱 :适量
花生油 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
主料
面粉 :适量槐花 :适量
五花肉 :适量
韭菜 :适量
葱姜蒜 :适量
辅料
料酒 :适量酱油 :适量
甜面酱 :适量
花生油 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
五花肉从冰箱取出自然化冻
槐花洗净。
4过热水淖一下,再过一下凉水。
攥出水分。
放到肉馅中。
韭菜摘洗干净。
切碎放入肉馅中,添加花生油、盐、胡椒粉、味精调匀。
调匀备用。
面粉加凉水和成面团,饧10分钟。切开搓成长条。
切成每斤70个剂子,按扁擀成薄皮。
放入肉馅包起来即可。
锅里放水烧开,放入水饺。
大火烧开,倒入少许凉水烧开,再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。
盛入盘中,即可享用
香油加醋调个汁,蘸着汁吃好香哦。