准备时间:
60分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 :
一个 低筋
面粉 :
150g 辅料
黄油 :
80 糖 :
60 具体步骤
黄油室温软化后,加入糖,搅拌至黄油呈淡黄色。
将鸡蛋分三次加入,每次鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。
加入面粉继续搅拌。
用手揉成表面光滑的面团。
用擀面杖擀至0.5厘米厚的面饼。
自己动手做出各种形状。
烤箱预热后,上下火,180度中层,烤16分钟。就可以出炉啦
烹饪技巧
饼干要放凉了再吃,这样更加香脆。我家用的是美的烤箱,有上下火,大家如果没有就根据自己家的烤箱掌握火候吧!