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香喷喷葱香手撕肉松包怎么做好吃又简单

香喷喷葱香手撕肉松包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

我觉得葱香手撕肉松包是老人也喜爱的面包,因为它不是传统的甜味,也不是单一的肉松味,还加入了喷香的香葱,融入了中式的食材,让中国人更容易接受,早上是不是觉得吃太甜的食物让人不舒服,那就来尝试下咸味的面包吧,配上奶奶5或者豆浆都是美好的哦。

主料

高筋面粉 :300
鸡蛋1个
糖 :8
橄榄油 :30
干酵母 :3
牛奶150
盐 :5

辅料

香葱 :适量
蒜末 :适量
猪肉松 :适量

具体步骤

香喷喷葱香手撕肉松包怎么做好吃又简单 第2张

1.把主料中除了橄榄油之外的所有材料放入面包桶内,启动和面键

香喷喷葱香手撕肉松包怎么做好吃又简单 第3张

2.直到面团揉至光滑有韧性倒入橄榄油,继续揉

香喷喷葱香手撕肉松包怎么做好吃又简单 第4张

3.直到出现手套膜,如果面包机不给力可以取出手揉代替

香喷喷葱香手撕肉松包怎么做好吃又简单 第5张

4.滚圆放入大碗,盖上湿布,放置温暖处发酵至2-2.5倍大小

香喷喷葱香手撕肉松包怎么做好吃又简单 第6张

5.发酵好的面团手沾面粉戳下去不回缩

香喷喷葱香手撕肉松包怎么做好吃又简单 第7张

6.排气后擀开

香喷喷葱香手撕肉松包怎么做好吃又简单 第8张

7.刷上一层橄榄油后撒上蒜末和葱花

香喷喷葱香手撕肉松包怎么做好吃又简单 第9张

8.放上肉松

香喷喷葱香手撕肉松包怎么做好吃又简单 第10张

9.切成小块状,叠起

香喷喷葱香手撕肉松包怎么做好吃又简单 第11张

10.放入土司盒,盖上湿布放置温暖处发酵至9分满

香喷喷葱香手撕肉松包怎么做好吃又简单 第12张

11.发酵好的面团,烤箱175度预热,放入烤箱中下层烤制43分钟,表面上色好之后及时盖上锡纸

香喷喷葱香手撕肉松包怎么做好吃又简单 第13张

12.烤好后取出放倒放凉

香喷喷葱香手撕肉松包怎么做好吃又简单 第14张

13.成品,手撕着吃的面包

烹饪技巧

本想抹点辣椒油的,怕会变成黑暗料理,就放弃了,如果有喜欢的可以试试