自制肉松太阳花面包怎么做好吃又简单
准备时间:1小时50分钟 烹饪时间:60分钟
面粉 :275
蛋液 :72
牛奶 :120
砂糖 :45
盐 :2
黄油 :适量
沙拉酱 :适量
肉松 :适量
面包经常被我们当做早餐来食用,现在的面包也是各种馅料的都有,各种口味的,琳琅满目。不过最健康有营养的还是要数自己制作的。今天我们就来说说肉松太阳花面包自己怎么在家制作完成呢,想要学习的朋友们赶快看过来吧。
主料
天然酵母(不养天然酵母的换成 :100面粉 :275
蛋液 :72
牛奶 :120
砂糖 :45
盐 :2
黄油 :适量
辅料
白芝麻 :少许沙拉酱 :适量
肉松 :适量
具体步骤
1. 将面团材料和至扩展(不养天然酵母的换成50克面、50克水加酵母3克),发酵后分成小团,两个一对,可以做两个大的。
2. 面团擀成圆形面片。
3. 取一个面片,抹上一层沙拉酱(周围靠边一点不抹), 洒上白芝麻。
4. 将另外一个面片盖在铺好肉松的面片上,周围略压紧一下。
5.全部扭好,在中心位置刷上蛋液,铺上白芝麻。
6.放入烤箱中烤制完成沿扭结掰开即可吃。