肉桂红糖花式面包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉 ：240
中筋面粉 ：200
水 ：170毫升
鸡蛋 ：1个

辅料

糖 ：4tbsp
盐 ：1tsp
黄油 ：20
酵母 ：5
肉桂 ：2
红糖 ：28

具体步骤

1. 面包机中加入和面的水，蛋，盐糖，粉，酵母，启动和面程序30分钟，在程序开始十分钟左右以后加入软化的黄油，揉面结束后发酵50分钟

2. 面团发酵好了以后拿出来手工揉面，手粉用高筋面粉，擀成面片开始整形

3. 事先用28克红糖和2克肉桂粉混合均匀，这就是我们的肉桂糖，面包的主角，在面上撒一点水，然后把这糖撒在面片上面

4. 卷起来，拉长一点，然后竖着切一刀分开面条。

5. 层次露在外面，拧起来

6. 封口向下盘在你喜欢的模具里，继续发酵1小时左右到满

7. 发酵的时候预热烤箱175的度，烤30分钟