#美食派#萝卜丸子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

水萝卜 ：300
小麦面粉 ：200

辅料

盐 ：适量
姜末 ：适量
油 ：适量
葱末 ：适量
花椒面 ：适量

具体步骤

1.将萝卜洗净去皮擦成丝，加入盐腌制片刻。

2.萝卜出水后，加入葱姜末，花椒面。

3.加入面粉拌成糊。（材料里说的加面粉200克，实际加多少我也忘了，因为太久了，只要成糊就好，）

4.坐锅，油烧6、7成热。

5.手沾水，用虎口挤成丸子，用小勺子挖下入锅中。

6.炸制金黄。

7.捞出放在吸油纸上

烹饪技巧

面糊不要太硬，否则丸子会蹦起来。