自制美味的千层花朵面包怎么做好吃又简单
今天要跟大家分享的是一道可做早餐和下午茶的点心——自制美味的千层花朵面包，一直就很想做这款面包，桃心形状的很有爱的感觉啦，而且还是最喜欢的椰蓉口味的，清新味浓，是很不错的早餐和下午茶点心。制作很简单，食材也容易买到。所以赶紧做出来吧。
主料
高筋面粉 ：适量酵母 ：适量
辅料
面团黄油 ：适量鸡蛋 ：适量
表面黄油 ：适量
具体步骤
先将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团（我用和面程序30分钟）手撕千层花朵面包的做法步骤22.加入切小块的黄油揉到扩展阶段。启动发酵程序基础发酵至两倍大。
油纸按8寸圆模的底剪下来。（我用的8寸蛋糕模）手撕千层花朵面包的做法步骤44.模具四周也同样剪好油纸。同时，将黄油隔水融化手撕千层花朵面包的做法步骤55.面团排气揉匀，分成五等份。
底下铺大点的油纸，用擀面杖把每个面团擀成模底大小的圆片。手撕千层花朵面包的做法步骤77.在圆片上涂抹融化的黄油，一片片重叠上去，最上面那片不用涂。手撕千层花朵面包的做法步骤88.用快点的小刀将中心切成8份，边缘别切断了。
在每片的中间割一个洞，也就是一共8片，8个洞。手撕千层花朵面包的做法步骤1010.一片片从底下穿出来，然后把尖角塞进小洞里拉出。（我拍的好丑，做到这部一度没有耐心。）
手撕千层花朵面包的做法步骤1111.把每个面片住中间整理好，手撕千层花朵面包的做法步骤1212.放回8寸圆模，二发至两倍大。（我用的烤箱发酵功能，发酵好后很漂亮）手撕千层花朵面包的做法步骤1313.发酵结束表面刷上蛋液。同时烤箱预热
放入烤箱、中下层、下火170度、上火180度25分钟。中途上色满意加盖锡纸。手撕千层花朵面包的做法步骤1515.取出稍凉脱模。
