自制红糖肉桂面包怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

高粉 ：250
红高粱面 ：50
麦麸 ：50
酵母 ：5
盐 ：1
牛奶 ：125
葡萄籽油 ：20

辅料

红糖 ：25
肉桂粉 ：1
苔丽杏仁酒 ：少许

具体步骤

1. 除了葡萄籽油之外的主料充分揉，使劲揉。

2. 加入葡萄籽油，揉拓展阶段。

3. 一次发酵，烤箱50度，发酵50分钟，面盆上盖保鲜膜，烤箱底部放碗开水。

4. 用苔丽酒化开红糖和肉桂粉。

5. 把发酵好的大面团擀平成一个大长方形。红糖肉桂浆均匀涂抹。边际留白。

6. 卷好，缝隙处捏实。

7. 顺着长面团竖着切开。

8. 两条分别卷，再交叉卷。

9. 分段，整形，装盘，准备二次发酵。

10. 味道蛮妙滴哩～

烹饪技巧

特别喜爱肉桂的味道，不过少许不宜过量，小伙伴们都说这外形像糖花卷，嘿嘿，味道蛮妙滴哟～