营养莲藕甜椒肉片怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:10分钟
黑木耳 :20
甜椒 :1个
猪腿肉 :100
葱姜 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
莲藕甜椒肉片是荤素搭配,既有荤菜的油脂,又有素菜的清香。二者皆不可抛。吃起来既不会感觉太油腻,也不会感觉太乏味。荤素搭配,不但能同时补充维生素,还能补充蛋白质和脂肪。非常的省时省力,是懒人和上班族的不二之选哦。快来试一试吧。
主料
莲藕 :150黑木耳 :20
甜椒 :1个
猪腿肉 :100
辅料
油盐 :适量葱姜 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
猪肉洗净后切片加入料酒,盐和生粉抓匀静置半小时莲藕切片,泡好的黑木耳洗净,甜椒洗净后切片准备姜蒜
热锅温油下入猪肉片过油变色后捞起控油加入姜蒜片爆香
先把黑木耳和藕片倒入煸炒出香味后加入盐.再把青椒倒入煸炒均匀.倒入猪肉片倒入少许开水让食材融合
加入鸡精调味熄火