美味的炖牛肉的做法怎么做好吃又简单
牛肉是一道家庭常见的美味食材，牛肉的肉质鲜嫩，口感细腻，带有美味的鲜香味儿。是一道集合了营养与美味的大补食材。而经过小火慢慢炖煮的牛肉，充分发挥出食材的美味，今天小编要给大家介绍的就是这道美味的炖牛肉的做法，一起来制作吧。
主料
牛肉 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
将牛肋条肉洗净后切成2公分左右的块状
葱姜洗净后切成葱段和姜片备用
热锅凉油，待油烧制五成热时放入花椒八角、葱姜片爆香
接着将牛肉块倒入锅中煸炒，再放入黄酒煸炒片刻
5. 倒入没过牛肉块足量的清水后倒入酱油（此时不要放盐）
水开后撇去浮沫，盖上锅盖后转小火炖90分钟后
放入适量的盐和大喜大牛肉粉后，继续小火炖30分钟
最后根据自己的口味转大火收汁（炖牛肉汤汁不宜过少，要稍稍多些）
