营养荷包豆炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

荷包豆炒肉，荷包豆是一种具有祛湿作用的豆类，而且它的营养价值特别高，它含有丰富的维生素和矿物质，它不像一般的豆类含有脂肪，荷包豆是没有脂肪的，是一种很好的食物。并且荷包豆有多种做法，可以煲汤，炖猪脚，荷包豆都是一种不错的选择。

主料

荷包豆 ：300
猪肉 ：300

辅料

蒜头 ：2粒
料酒 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

切好的肉下锅炒出油。锅中留适量底油。

下蒜头炒出味

倒入豆子加盐。略炒片刻。

倒入清水煮到半干盛出。

肉加上盐，料酒，生抽，耗油炒入味。

倒入豆子炒干水分盛出装盘。