美味营养的葱油荷包蛋面怎么做好吃又简单
这道葱油荷包蛋面也是非常经典的搭配，俗称就是阳春面，葱花经过油爆，散发出诱人的香味，只需要简单的配料就可以吃上一碗营养的面。不需要过于复杂的工序，简单的配料就制作出一道美食，荷包蛋嫩嫩的，咬上一口，溜出溏心，是一道家常的美食。
主料
面条 ：300鸡蛋 ：1个
辅料
蒜片 ：少许葱花 ：少许
盐 ：适量
香醋 ：适量
鸡精 ：少许
花生油 ：适量
葱段 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：少许
具体步骤
1.葱洗净，切段，切细丝状，备用。
2.吐司片切去四边，然后切成两片长方形。
3.用擀面杖擀扁。
4.火腿肠切成吐司片宽度差不多长度，摆好后挤上适量番茄酱。
5.卷起来。
6.紫菜也抹一点番茄酱，卷起来不松动。
7.然后将吐司卷卷起。
8.撒上几粒白芝麻即可。
9.漂亮
11.表面撒少许葱花，将做好的热葱油浇上，上桌，拌匀，即可食用。
1、用南方特有的小香葱制作葱油，味道会更好。2、制作葱油时，一定要小火熬葱丝至煎黄色，待出香味，再关火。3、制作完美成形水煮荷包蛋时，我有一个小妙招：锅里一定要注入热水，不等水沸就立刻磕入鸡蛋，小火，待鸡蛋慢慢成形，再大火煮熟。4、喜辣的人，可以在食用时，加些辣椒酱、油辣子、剁椒等调味。
