美味的蒜焖大蚝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

最为一个从小在海边长大的孩子来说，吃海鲜那是常事。我们家也做海产生意，所以吃起来就更加方便快捷拉~小时候爸爸妈妈都特别忙，但是只要有空就会给我做各种各样的海鲜；那个时候我记得妈妈做的蒜焖大蚝很是好吃，做法简单，把大蚝的鲜美味道原汁原味的保留了下来。

主料

大蚝 ：1000

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

大蚝先用盐轻轻搓洗15-20分钟，再用清水清洗干净。

锅里倒入植物油，开大火烧热。

倒入拍碎的姜快速炒香。

倒入大蚝。翻炒均匀。

倒入酱油，盐，鸡粉炒匀。

倒入蒜段，大火翻炒1-2分钟左右，即可关火盛碗。