营养的蒜焖大蚝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蒜焖大蚝所需要的食材主要为大蚝。大蚝顾名思义，作为一种备受人们自爱的食材，肉质鲜嫩，口感爽滑，味道鲜美，长期食用有助于补充多种营养物质，搭配上葱姜蒜等调味品，经过高温的处理，鲜美无比。只要尝上一口，便可以令人回味无穷，快来动手试一试吧。

主料

大蚝 ：1000

辅料

姜 ：适量
植物油 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.大蚝先用盐轻轻搓洗15-20分钟，再用清水清洗干净。

2.锅里倒入植物油，开大火烧热。

3.倒入拍碎的姜快速炒香。

4.倒入大蚝。

5.翻炒均匀。

6.倒入酱油，盐，鸡粉炒匀。

7.倒入蒜段，大火翻炒1-2分钟左右，即可关火盛碗。