美味的蚝油焖小鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的蚝油焖小鸡腿的做法是带有地方特色，这道菜品选用老鸭和精品豆瓣酱。鸡腿含有肉质鲜美的口感，含有大量微量元素和蛋白质，对于人体大有益处；豆瓣酱和耗油增加鸡肉的味道，通过焖的方式保留了最本真的味道和营养。在家做给小孩子吃能让他多吃几碗饭。

主料

小鸡腿 ：500

辅料

油盐 ：适量
豉油 ：适量
料酒 ：适量
蚝油 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.小鸡腿过热水，洗净沥干

2.热锅热油倒入小鸡腿

3.倒入豉油蚝油和料酒翻炒

4.加入适量水和盐盖锅盖

5.煮至收汁

6.盛起即可

烹饪技巧

少盐