准备时间:
15分钟 烹饪时间:
15分钟酥炸薄荷叶是将薄荷叶裹上面糊后放入油锅中炸制而成的一道美食,记得小时候姥姥经常炸薄荷叶,酥炸薄荷叶是我口中忘不了的美味,现在我经常在家中制作这个,还是记忆中那个味道,香酥入口,带着淡淡的薄荷清香,很好的刺激人的味蕾。
主料
薄荷叶 :
适量 辅料
油盐 :
适量 具体步骤
1.薄荷洗净,面粉中打入一个鸡蛋。
2.面粉中再加入一些啤酒,盐。
3.搅拌成为稀面糊。
4.薄荷最好是上面的嫩枝。
5.把薄荷放入面糊中裹满面糊。
6.锅中油烧热,一片片放入薄荷面糊中火炸制。
7.炸制两面微黄酥脆。